¡Bienvenidos, amantes de los postres! Hoy les traemos una receta irresistible que no puede faltar en las celebraciones: la famosa torta tres leches. Si eres fan de los postres cremosos y húmedos, este es el postre perfecto para ti.

Ingredientes:

Para el bizcocho:

• 4 huevos
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de harina de trigo
• 1/2 taza de leche
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/4 cucharadita de esencia de vainilla

Para la mezcla de tres leches:

• 1 lata de leche evaporada
• 1 lata de leche condensada
• 1 taza de crema de leche (o nata líquida)

Para la cobertura:

• 1 taza de crema para batir
• 2 cucharadas de azúcar glas
• 1/2 cucharadita de esencia de vainilla

Instrucciones:

1. Preparar el bizcocho:
   • Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para torta.
   • En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa y ligera.
   • Agrega la leche y la esencia de vainilla y mezcla bien.
   • Tamiza la harina y el polvo de hornear, y añade a la mezcla. Mezcla suavemente hasta integrar todos los ingredientes.
   • Vierte la mezcla en el molde y hornea por unos 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.
   • Deja enfriar completamente antes de desmoldar.
2. Preparar la mezcla de tres leches:
   • En un tazón, combina la leche evaporada, la leche condensada y la crema de leche. Revuelve bien hasta que todo esté bien integrado.
3. Ensamblar la torta:
   • Una vez que el bizcocho esté frío, haz pequeños agujeros en la superficie con un tenedor o un palillo.
   • Vierte la mezcla de tres leches sobre el bizcocho poco a poco, permitiendo que el pastel absorba todo el líquido. Deja reposar para que se empape bien.
4. Cubrir la torta:
   • Bate la crema para batir con el azúcar glas y la esencia de vainilla hasta que obtengas picos firmes.
   • Cubre la torta con la crema batida y decora al gusto (puedes añadir frutas o virutas de chocolate).

¡Y listo! Ahora tienes una deliciosa torta tres leches que se derretirá en tu boca. Perfecta para cualquier celebración o simplemente para consentirte con un buen postre.